Dégustation de vins naturels avec Bouteilles // Dégustation de fromages de la fromagerie Duroux

Prix : 15€ sur réservation à : degust.bouteilles@gmail.com
ou par messenger au Café Terrien
places limitées

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Le Vin Nature qu’est-ce que c’est ?
Présentation / initiation / dégustation de ce que l’on appelle le vin nature / naturel / vivant…
Depuis quelques années ces termes sont utilisés pour qualifier des vins mystérieux pour qui voit ça de loin.
Des articles fleurissent dans la presse, mode ou tendance de fond, quête gustative aventureuse ou véritable renouveau d’un milieu engoncé dans ses traditions ? Autrefois réservé à quelques originaux le mouvement compte désormais quelques 1500 vignerons portés par une même démarche éthique. Aussi bien des champagnes, des grands crus de Bourgogne que des vins de soif de Loire ou d’Auvergne, tout est possible.
Nous goûterons quelques belles bouteilles et en discuterons ensemble.

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Liens utiles :
Raisin, l’application de référence des vins nature :
www.raisin.digital/fr
Série d’Arte sur des vignerons nature :
https://www.arte.tv/fr/videos/RC-017612/punkovino
Film documentaire en Italien « résistance naturelle » de Jonathan Nossiter :

Explication du vin naturel par 2 maitres, Mathieu Lapierre (Beaujolais) et Pierre Overnoy (Jura) :

www.bouteilles.co
www.instagram.com/bouteilles.club

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Pour découvrir la fromagerie Duroux : https://boutique.fromagerie-duroux.fr/

Date

Avr 01 2022
Expired!

Heure

19 h 00 min - 20 h 00 min

Lieu

La Quincaillerie "Numérique"
France,Guéret,22 avenue Charles de Gaulle,23000

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