Présentation / initiation / dégustation de vins naturels avec Bouteilles

Prix : 15€ / 8 vins, sur réservation à : degust.bouteilles@gmail.com
places limtées

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Le Vin Nature qu’est-ce que c’est ?
Présentation / initiation / dégustation de ce que l’on appelle le vin nature / naturel / vivant…

Depuis quelques années ces termes sont utilisés pour qualifier des vins mystérieux pour qui voit ça de loin.
Des articles fleurissent dans la presse, mode ou tendance de fond, quête gustative aventureuse ou véritable renouveau d’un milieu engoncé dans ses traditions ? Autrefois réservé à quelques originaux le mouvement compte désormais quelques 1500 vignerons portés par une même démarché éthique. Aussi bien des Champagnes, des grands crus de Bourgogne que des vins de soif de Loire ou d’Auvergne, tout est possible.
Nous goûterons quelques belles bouteilles et en discuterons ensemble.

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Liens utiles :

Raisin, l’application de référence des vins nature :
www.raisin.digital/fr

Série d’Arte sur des vignerons nature :
https://www.arte.tv/fr/videos/RC-017612/punkovino

Film documentaire en Italien « résistance naturelle » de Jonathan Nossiter :

Explication du vin naturel par 2 maitres, Mathieu Lapierre (Beaujolais) et Pierre Overnoy (Jura) :

www.bouteilles.co
www.instagram.com/bouteilles.club

Date

Juin 24 2021
Expired!

Heure

18 h 00 min - 21 h 00 min

Lieu

22 Avenue Charles de Gaulle, 23000 Guéret, France
Catégorie

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